在中国人眼里，鲍鱼算得上是上等食材了，山珍海味说的就是鲍鱼之流，它是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，素有“一口鲍鱼、一口金”之说，好东西自然是贵的有理由，鲍鱼的营养价值非常丰富，而且“鲍鱼”也是中餐料理的顶级食材，许多人说一旦试过鲍鱼的美味，就会意识到其它海鲜都无法与其匹敌。
由于“鲍鱼”价格实在是太好了，不是一般人能吃得起的，对于普通老百姓来说，一年吃一次都是很奢侈的。对于吃货而言，想要吃到一种美食，你应该先学会去了解它再去品味，不然很容易就会闹笑话的。比如小编一个朋友从来没有吃过鲍鱼，第一次吃鲍鱼上饭店就闹出了笑话。如果你是第一次去餐厅吃鲍鱼，当服务员问你要“几头”时，这样回答“不丢面子”！
鲍鱼中几头是什么含义？
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”，所谓“头”指的是一司马斤，大概就是约0.6公斤，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，当然价格也就越贵，前段时间看到广州有一个新闻，“一头”鲍鱼卖到了万，这种鲍鱼实在是难得，因此也有“有钱难买2头鲍”之说，1头、2头的鲍鱼属极品，现在已很难见到价格高也是肯定的，所以千万不要点错，到时候付钱就尴尬了！
除此之外，服务员有可能会问你要干鲍鱼还是新鲜鲍鱼，在小编看来，新鲜鲍鱼比较好吃，因为干鲍鱼经过风干处理，比新鲜的鲍鱼小了一圈，而且口感也会稍微差一点，还会比较难嚼，适合煲汤！鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁，维生素等营养元素，对人的身体有很多的益处，而且做法也很多，所以，提早知道这些我们在外面就不会尴尬了！
当服务员问你要几只鲍鱼时，该怎么回答？
大家去饭店里边吃鲍鱼，当服务员问你要“几头”时，我们其实也可以先问一下他们的饭店里边的鲍鱼都是有几头的，顺便还要问一下鲍鱼到底是干鲍鱼的还是新鲜的鲍鱼，这样回答“不丢面子”还显得我们专业，服务员一听会觉得你是一个懂行的人，他们肯定是不会忽悠你的，给你上的鲍鱼肯定是最好的。看完文章，大家现在对鲍鱼的认知是不是更加了解了呢？欢迎你们留言探讨，对于文章内容有什么建议、意见都可以留言讨论，小编会第一时间回复你们的。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇